Pempek bertekstur lembut pakai udang, resep pempek sutra semakin memberikan variasi dalam menikmati kelezatan pempek bersama pedasnya kuah cuko. Tak selamanya menggunakan adonan dasar ikan, pempek udang juga dapat membuat kreasi pempek lembut dengan rasa yang sedap dan gurih.
Lihat juga yang satu ini :

Resep Pempek Tanpa Ikan, Pempek Dos Lembut Isi Telur

Pempek sutra juga bisa dibuat tanpa